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糖尿病には“インスリン”が全く分泌されない「Ⅰ型糖尿病」と、“インスリン”は分泌されているがその量が充分でないかまたはホルモンとしての働きが出来ていない「Ⅱ型糖尿病」があります。
日本人の糖尿病の約９５％は後者の「Ⅱ型糖尿病」です。「Ⅰ型糖尿病」では“インスリン”が全く自分の身体で造りだせないので注射で補わなければなりませんが、「Ⅱ型糖尿病」では“インスリン”の働きがよくなる様にしたり分泌する量を少しでも増やす様にすれば病気は治せます。
では 何故「Ⅱ型糖尿病」が起きるのでしょうか。
まず『糖』は身体の中でどの様な働きをしているのかを考えて見ましょう。『糖』はたんぱく質や脂質などの栄養素と違い、単にエネルギー源としての働きしか持っていません。たんぱく質や脂質は勿論カロリーの供給源ともなりますが、骨・血液・皮膚・筋肉・内臓などを造り、ホルモンや酵素の原料にもなる必要欠くベからざる必須栄養素なのです。反対に“糖”を食べ物から取り入れなかったとしても、“たんぱく質”・“脂質”から“糖”を作る事は出来ますがその逆はできません。
たんぱく質と脂質がそれぞれ「必須アミノ酸」「必須脂肪酸」と“必須”が付くのに比べて３大栄養素の中で炭水化物だけが‘必須’が付かない事からも糖は必ずしも必要でない事がわかります。
私達は体温を常に３６℃～３７℃に保っておく為には相当の「カロリー＝熱量」が必要ですが、エアコンが普及している現代生活では私たちが自分自身で、身体を温めたり冷やしたりする必要性が殆どなく、どうしても燃料となる『糖』、すなわち「炭水化物」は余り気味になります。
たんぱく質と脂質は、身体に必要以上の分量が入ってこないように脳が指令を出し、仮に過剰に摂取したとしても体内で分解して体外に排出する機能を私たちは備えています。一方“糖”についてはエネルギーとして消費する以外に処理する機能を持ちません。エネルギー源として使われずに余った“糖”は脂肪に変えて体内にどんどん溜め込まれます。
あり余った糖が血中にまで溢れ、本来それを正常化させるインスリンの効果まで阻害して常に「血糖値」が高い状態が続くと「糖尿病」と呼ばれる症状になります。
「血糖値」が高い状態だと何故良くないのでしょうか？高血糖の状態のままだと、あり余った糖は神経や血液のタンパク質にくっついて組織をボロボロにしてしまいます。血管が脆くなったり硬くなって(動脈硬化)心筋梗塞、腎臓病、足先の壊疽、網膜症といった恐ろしい合併症を引き起こす原因になるのです。
そうした症状を防ぐためには、余計な「糖分」を入れない様にして「インスリン」を休ませてやり、「仕事場」である“筋肉”を運動できれいにしてやる事です。そのためには、何よりも「糖分」を非常に多く含む“穀物類”（パン・麺類など）を食べない事が一番です。 言い換えれば、食事全体のカロリーだけをコントールすることよりも、これからは、『糖』のコントロールを心がけるようにしましょう。
当社の主力商品である「Dr.荒木の健康ふすまパン」には、小麦粉に含まれるデンプン（糖の塊）は一切含まれていません。小麦の外皮である「ふすま」を使用して、パンに焼き上げています。主食を肉や魚等のタンパク質にし、このパンを１日２～３個食べることで、１ヶ月で今迄治らなかった“肝機能障害”が良くなった、“コレステロール値”が下がった、薬を飲んでも下がらなかった” 血糖値”が下がった、“長年飲んでいた薬”が要らなくなったなど全国から多数の感謝のお言葉を頂く様になりました。
このたび、当社では、「Dr.荒木の健康ふすまパン」をおいしく飽きずに食べていただくための「ローカーボチャレンジレシピ」のご紹介をはじめました。
「ローカーボチャレンジレシピ」は崇高クリニックで20年以上にわたって肥満治療に取り組んできたドクター荒木夫妻の「断糖理論」に基づき開発されたレシピです。穀類や野菜、果物のような糖質の多い食べ物に慣れている人にとっては、それらを断つのは大変なことです。ローカーボチャレンジレシピを利用することで、無理なく、食生活の改善による体質改善に取り組めます。
2004年、アメリカで、ドクター荒木が20年以上前より行っている炭水化物の量を極力控え、脂肪を極端に少なくし（植物油は控えなくてよい）たんぱく質を主食とする、『糖尿病』の治療実験が始まり、非常な好成績が得られると言う研究成果が発表されています (Diabetes2004;53: 2375-82 ,GannonMC, et al)。日本ではまだまだでしょうが、当研究所の治療法で、『糖尿病』の症状が改善した患者さんが多数居られます。是非一度トライして見て下さい。
注意：病気の症状により、当社商品の効果には差があります。現在糖尿病その他の治療を受けておられる方は、主治医の先生とよくご相談の上、ご利用下さい。
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